С учетом того, что маги могут возвращаться из мертвых, Поцелуй для них - единственный способ обезопасить общество от поехавших кукухой. Так же не могу не заметить, что поцелуй в каноне - очень редкое наказание. Кучу пожирателей, даже пойманных на месте преступления посадили на пожизненное.