Все салаты, в которых вместо риса и/или огурца кладется капуста, пекинская капуста, морская капуста, лук, грибы, колбаса, соленые огурцы, ананасы, шоколад или пельмени или майонез меняют на сметану, кефир, сгущенное молоко - это уже другие салаты.