Если вдаваться в теорию, то из-за несовершенных алгоритмов управления преобразователями между батареей и потребителями, из-за программных ошибок в прошивке, неоптимизированных приложений, излишней мощности некоторых частей смартфона и из-за постоянного обмена данными по беспроводным сетям.
Сама по себе батарея смартфона весьма энергоемкая.