Сказитель_древних_баек
Правда, хочу заметить, что и в СПб есть некоторые места, где скорее московская шаурма подаётся, чем настоящая шаверма...
Если что в СПб при покупке будьте внимательны и спрашивайте состав))

Прям точно-точно не помню различия, но в питерской обязательно свежие овощи (огурцы и помидоры вроде, и никаких соленых и/или маринованных!), нет квашеной капусты (!), нет моркови (!) в любом виде, и соус другой - строго чесночно-майонезный (никакой сальсы, кетчупа и т д !!).

Насчет свежего лука репчатого - не помню, надо в интернете искать инфу про подробные различия...