— Не нужно воспринимать запрещение пищевой добавки стевии как запрет ее вообще. Конкретно запрещено использование порошка листьев стевии. Во-первых, только в качестве пищевой добавки, используемой как подсластитель. Во-вторых, вместо нее можно будет использовать добавку стевиогликозиды (Е960), она содержит активные вещества стевии.

Надо сказать, что запрет порошка стевии к серьезным проблемам для бизнеса не приведет, так как он применялся редко и небольшими производителями. Но даже сейчас они смогут продолжать его использовать в своей продукции. Для этого им нужно изменить техническую документацию на нее, прописав, что стевия будет использоваться не как пищевая добавка, а как-то иначе. Например, как ингредиент основной рецептуры продукта. То есть тут больше проблема в юридической терминологии.
©