Книги и фильмы по ГП тесно связаны. Если в фильмах урезали несколько сцен, это не делает его не каноном. И к тому же книги и фильмы выходили в одно время и сценаристы советовались у автора.

Сериал, выходящий спустя 20 лет это другая история. Чёрная Гермиона, трансгендер Малфой и гей Рон Уизли. Что-то из этого вполне может быть ввиду новой повестки