Elven Kingdoms
Буллинг - это когда травят человека, за то, что он не такой как все. Или потому, что он беззащитный. Или просто потому что "твоя рожа не нравится".
Если бы Снейпа травили (даже в этом единственном эпизоде) за его немытую башку и нестиранные трусы -- это был бы буллинг.

Если же члена шайки булли (а Снейп был именно таким -- см. эпизод с Мэри Макдональд, признание Лили по поводу "грязнокровок"), проныру, постоянно лазящего следом и вынюхивающего секретики (см. эпизод с ивой), метающим проклятия при первой возможности (см. цитату выше), подкараулили, отмудохали и выставили на всеобщее осмеяние -- это уже нисколечки не буллинг.

Как не было буллингом по отношению к Гарри, Рону и Гермионе поведение Драко, хотя он, конечно, показывал себя ещё тем куском говнища и папкиным мажором. И Драко попытки травли усиленно предпринимал.

В каноне есть один-единственный пример буллинга -- Луна Лавгуд. Можно, наверное, ещё помянуть Плаксу Миртл, но там мы слишком мало знаем.

Отмудоханный Джеймсом Снейп - не из их числа уж точно.