Кусочки мяса кинуть на сухую горячую сковороду (если ухоженный чугун, к нему не прилипнет, но лучше с покрытием).
Помешивая, чуток обжарить. Минут пять.
Разложить в горшочки. Тушить. Ням.
Но если у вас жирная свинина - смиритесь)
Сегодня состоялась вторая встреча фанфикса (скромно, всего втроём, но тем не менее: Скарамар, Imka и Home Orchid) в Минске, снова очень душевно посидели, вкусно поели (конечно, в "Васильках"), классно пообщались))
А ещё нам достался столик у окна с потрясающим видом на Привокзальную площадь
upd: сорри, по просьбе одного из участников встречи личное фото удалила, но зато осталась фотка вида из окна)))