Anonimius: #готовка Так, ко мне пришли мои 6 горшочков с полочкой и кочергой Нашла какой-то рецепт в стиле "и

#готовка
Так, ко мне пришли мои 6 горшочков с полочкой и кочергой

Нашла какой-то рецепт в стиле "и ты справишься" и по рецепту все слегка пожарила, накидала, засунула в духовку

Все получилось зашибись, но с одним дополнением от меня, даже с тем, что я использую мало масла, это получилось чёт жирно, а ещё заняло много времени.

Нахрен пассировку, это лишнее

3 июля 2024

Отключить рекламу

5 комментариев

	Торговец твилечками Онлайн 3 июля 2024
Пассировка это вкусно. Я делаю. Я люблю пожрать вкусно.

	flamarina 3 июля 2024
Нахрен пассировку [ 2 ]

Виктор Некрам

3 июля 2024

Нахрен пассеровку [ 3 ]
Ее можно делать, если пассерованное ты потом бросишь в большой объем не содержащего жира продукта, типа вареной картошки или гречи.
Или покупай непригорающий сотейник, с тефлоновым или керамическим покрытием. Там пассеровать можно реально на одной ложке масла.

ФатаМоргана Онлайн

3 июля 2024

Кусочки мяса кинуть на сухую горячую сковороду (если ухоженный чугун, к нему не прилипнет, но лучше с покрытием).
Помешивая, чуток обжарить. Минут пять.
Разложить в горшочки. Тушить. Ням.
Но если у вас жирная свинина - смиритесь)

Виктор Некрам

3 июля 2024

ФатаМоргана
Мясо-то ладно. Сильнее всего к сковородке прилипает лук. В нем много сахара, это чувствуется по вкусу пассерованного лука, а как пригорает сахар, все знают. Так что пассеруют его на слабом огне, непрерывно помешивая.
И все-таки ложка масла.