Создавать то тех инфери можно. Можно и душу призвать ‐ да как бы при помощи одного единственного предмета (и "редкого эффекта столкновения палочек сестёр"), но тот же Дамблдор вот не верил что его буквально Смерть создала, и считал что Дары сделали сами Певереллы