ФатаМоргана
Если будуте пробовать, то алгоритм такой: яйцо в отдельной ёмкости вилкой взбиваете немного, как на омлет, я ещё добавляю соль и перец, чтобы не были пресные. А потом вливать в кастрюлю тонкой струйкой, чтобы не получился ком. В итоге яйца получаются в блюде эдакими волокнами.

Но все эти заморочки просто от того, что я не люблю кусочки вареного яйца в первом