![]() #вопрос #едаблоги
Внезапно стало актуально... Народ, а что вы готовите, когда готовить совсем лень, а питаться нормальной едой - надо? То есть это не про то, что заказываешь доставку, или идёшь в соседний магазин с кулинарией за готовой едой. Именно - вы дома, у вас есть достаточно продуктов и вы в принципе предпочитаете домашнюю еду. Но думать и готовить долго - некогда или лень. Может, я чего упускаю? Расскажите) 26 июля в 14:48
1 |
![]() |
Навия Онлайн
|
(*задумчиво*) Вообще существуют вареники с гречкой и творогом, но я не пробовал
1 |
![]() |
|
Гречку можно просто в суп. С морковкой, картошкой и луком Ещё варëное яйцо туда крошу. |
![]() |
|
Торговец твилечками
Всегла так странно встречать яйцо в любом супе, кроме щавелевого борща. Да и там я его не прошу, а вливаю сырое, чтобы сварилось уже в составе. Это вот тоже к вопросу о привычках)) 1 |
![]() |
|
Muse from Mars Для меня не менее странно - вливать сырое яйцо в суп)
Надо попробовать, в общем. |
![]() |
|
ФатаМоргана
Если будуте пробовать, то алгоритм такой: яйцо в отдельной ёмкости вилкой взбиваете немного, как на омлет, я ещё добавляю соль и перец, чтобы не были пресные. А потом вливать в кастрюлю тонкой струйкой, чтобы не получился ком. В итоге яйца получаются в блюде эдакими волокнами. Но все эти заморочки просто от того, что я не люблю кусочки вареного яйца в первом 3 |
![]() |
|
Muse from Mars
Про яйцо прочитала и затируху вспомнила (люблю с детства, но ни разу не варила) 1 |
![]() |
|
4eRUBINaSlach
Пришлось гуглить)) Занятное блюдо. У меня в семье любят заморочиться, поэтому вместо этого была домашняя лапша. Если совсем лень, то суп с клёцками)) 1 |
![]() |
|
Muse from Mars
О да, ещё суп с клёцками: ом-ном-ном! 😈 2 |
![]() |
|
4eRUBINaSlach
Кстати, надо приготовить, сто лет не ела его 2 |
![]() |
|
Всегла так странно встречать яйцо в любом супе, кроме щавелевого борща. Это единственный мой суп с яйцом. С гречкой, на мой вкус, оно идеально сочетается.1 |
![]() |
|
Muse from Mars
4eRUBINaSlach Вот уж действительно быстросуп🔥: налить воды, закинуть фарш, картошку, морковку, лук, специи, а потом ложкой набросать клёцки (бабушкин рецепт😍: перемешать до однородной массы 1 стакан или 3/4 стакана муки, соль и 2-3 яйца, потом ложкой формировать клёцки и бросать в кипящий суп, особо крупные клёцки можно порезать).Кстати, надо приготовить, сто лет не ела его 1 |
![]() |
|
4eRUBINaSlach
Занятно. В моем понимании это фрикадельки. А клецки – мука, яйцо и соль)) Давайте не прекращать это обсуждение! Мало того, что интересно просто поболтать о различиях, так ещё и столько нового обнаруживается! 3 |
![]() |
|
Muse from Mars
Они не совсем фрикадельки. Фрикадельки - это такие шарики. А клёцки по бабушкину рецепту - это кучевые облака) Они такие золотые, лохматые и очень аппетитные.🥰 Надо как-нибудь сделать и фотки скинуть. 1 |
![]() |
|
4eRUBINaSlach
В любом случае надо экспериментировать)) 1 |
![]() |
|
4eRUBINaSlach
Клёцки это тесто, а фрикадельки – мясо. Если и фарш и тесто, то суп и с клёцками и с фрикадельками. 2 |
![]() |
|
Если и фарш и тесто, то суп и с клёцками и с фрикадельками. Клёцкодельки? Фриколёцки?3 |
![]() |
|
Muse from Mars
Пельмени. 2 |
![]() |
|
Торговец твилечками
Вы не понимаете, это другое © 5 |
![]() |
|
Торговец твилечками
А, это я туплю, пардоньте!) Часто суп с клёцками варю на курочке, а не на фрикадельках, но можно и на свинине. 3 |
![]() |
Навия Онлайн
|
Варёное яйцо хорошо в любом супе с компонентами с сильным запахом. Может, кроме борща и ухи (я не пробовал). С травой - с щавелем, со шпинатом (шпинат тоже можно в суп!), с брокколи, с гречкой. Запах яйца несколько "перебивает" и получается вполне приятно.
А клёцки можно делать из жидкого теста и просто дать им стечь с ложки)) 1 |