Если на поржать, то комедии с Елиасом Мбареком, есть еще сериал про врачей с ним же. Немного баварского диалекта: фильмы Хербига или про Франца Еберхофера (провинциальный детектив, по книгам Риты Фальке).

Раммштайн - то такое, специфичное, оно, конечно, для быстрого понимания, но сама смысловая нагрузка не очень. По мне так лучше die Ärzte. Знакомый немец советовал BAP, это кельнская группа, иногда местный диалект слышно.