думаю, сразу после смерти джона мэри вызвала бы демона перекрестка, чтоб спросить че за дела, но к ней никто не пришел бы. она с сыновьями обосновалась бы в одном месте, ее охота ограничивалась бы редкими поездками по поиску желтоглазого или любого другого демона, который мог бы ответить на ее вопросы.

завязка сериала была бы не в том, что дин пришел к сэму сказать, что отец ушел на охоту и не вернулся. а в том, что мэри пропала, и сэм вместе с дином открывают мир охоты и узнают о своей матери много нового.