Lasse Maja
Неистово плюсую))

Мы тоже так делаем, и часто многократно)))

Всего и дел, что помыть все банки и крышки содой (и смыть, конечно), банки простерилизовать паром, а крышки прокипятить - и все отлично))

Но, сами собой, крышки должны быть целыми, не процарапанными/не ржавыми и т д, иначе и правда может попортиться содержимое...