Заяц
В инете много разной информации. Кто во что горазд. https://translated.turbopages.org/proxy_u/en-ru.ru.cb0c31f6-66f23c43-9b8367be-74722d776562/https/en.m.wikipedia.org/wiki/Vulture_bee
Вимо его уже пробовали: Вкус этого похожего на мед вещества описывается как насыщенный, дымный, солоноватый или исключительно сладкий.
По описанию похоже на вяленное мясо)