Дети непредсказуемы... Определите для себя чётко тот минимум, который вы хотите дать детям в обязательном порядке (=сделать на уроке), оптимум (минимум + то, что очень желательно) и максимум (оптимум+ что-то дополнительное, если останется время. Если не останется, то это точно в д/з).