дон Лукино Висконти
Научное не знаю, но думаю, это из-за большого количества адреналина и перенапряжения нервной системы. Как правило, тело человека обычно работает гораздо в более щадящем режиме, чем физически позволено ему, так как экономия ресурса и т. д. А вот в случае смертельной опасности или же путем долгих изнурительных специальных тренировок эту зону комфорта можно расширить уже до физически допустимых границ. Бабка, которая не может донести из магазина сумку с тремя килограммами картошки, выносит во время пожара из дома свой сундук для приданого с документами и т. д., его потом не могут поднять двое пожарных, мать переворачивает автомобиль, под которым оказался ее ребенок и т. д.
Замедление времени, видимо, дается не бесплатно, поэтому организм не любит этого, а то по каждому удобному поводу эта опция включалась бы.