Человек с ортезом таки ничего не сможет делать всё равно.
Денег нет - это вполне достаточная причина, чтобы ничего вообще не покупать, кому не нравится - пусть достанет деньги из тумбочки и купит сам, помогать ему вообще не ваше дело; кто там плохой - так он хорошим не станет никогда, он плохой по определению, и другого не будет, с альдебарана хопрошие не прилетят.
Страдальцев можно положить в стационар: я понимаю, что вот такое не положат, но можно пообещать, может быть, и испугается страдалец.

Мясо...
Ну, не обязательно поднимать всю семилитровку. Можно попробовать вычерпать часть поварёшкой с одновременным процеживанием. Мясо доварить в меньшем объёме.
Кому не нравится процесс - велкам делать самостоятельно.

Ох, хорошо что я не на вашем месте. Если бы нидай бох оказалась... Кончилось бы очень-очень плохо. Для мяса, страдальцев, кухонной посуды и вообще для всех и всего.

Сил вам.