Лично я умею жарить блины и/или лепешки, но не на любой сковороде... На антипригарной нормально получается, на обычных - не всегда...
Зато даже на обычных сковородках прям мастер жарить блины/лепешки/оладьи моя маман))))
Тут в провинции доверяю это дело ей, т к антипригарных сковородок чот у меня не осталось...