Каминная сеть, как мне кажется, аналог метрополитена для магов, только остановку объявляет сам пассажир и его высаживают именно на заявленной станции. "Украдкой поглядывая сквозь очки, Гарри видел, как один за другим проносятся мимо расплывчатые пятна горящих каминов и примыкающие к ним части гостиных." (с) Гарри Поттер и Тайная комната.
Проще наблюдать за конкретным камином, и делать это с помощью специализированных чар/артефактов.
Если станция закрыта, пассажиров высаживают на ближайшей доступной станции. Тоже самое, полагаю, происходит при сочетании низкой пропускной способности станции и высокого траффика.