Djarf

#реал #едаблоги #жизнь_в_глуши
Несмотря на пятницу тринадцатое, сегодня на ужин таки жареная картошечка. Но просто пожарить картошку — скукота неимоверная, так что в дополнение к ней буду жарить... назову это стрипсами.
Recipe:
Pullus vitta denudat № 12
Ovum gallinaceum № 4
Misce:
Sodium chloride pulveris 1 ч. ложку
Piperis nigrum pulveris 0.5 ч. ложку
Тьху, блин! Берём высушенное от лишней влаги куриное филе, нарезанное полосками (режьте не сильно толсто, но и не тонко), у меня это накопленные обрезки от филе, те самые, что лучше срезать при приготовлении отбивных. В одну мисочку/глубокую тарелку разбиваем четыре яйца, чутка присаливаем и перемешиваем. Взбивать не надо, главное довести до белки с желтками и солью до гомогенного состояния. В другую тарелку насыпаем свои любимые специи: соль, молотый перец, паприку, куркуму, можно даже добавить каких-нибудь прованских трав и панировочные сухари. Перемешиваем так, чтобы специи равномерно распределились в сухарях. Полоски филе обмакиваем в яйцо, затем в сухари, затем опять в яйцо и опять в сухари. Обмакивая филе, не забывайте его переворачивать, чтобы распределить яйцо или смесь равномерно по всей поверхности филе. Готовые к обжарке полоски куриного филе будут иметь вид слегка влажной панировки, но на ощупь они должны быть сухими. Разогреваем сковородку с большим количеством масла. Фритюрницы оставьте сети фастфудов, всё равно там они более востребованы. На разогретую сковороду аккуратно, нам ведь не нужны ожоги, выкладываем полоски в панировке. Очень важно, чтобы между полосками филе было расстояние! Таким образом обжаривание будет происходить более равномерно, хоть это и займёт больше времени. Обжариваем до появления золотистой корочки — около двух минут с каждой стороны. Готовые полоски складываем на бумажное полотенце в ёмкость с крышкой. Даём отдохнуть пять минут и подаём на стол. Да кого я обманываю! Курице не дадут отдыхать и тридцати секунд — домашние быстро приноровятся таскать её прямо со шкворчащей сковородки, пока вы отвернулись на пару секунд.
Приятного аппетита!

#стихи #юмор
Мы ругали попугая.
Попугая мы пугали.
Попугай же не пугался,
А в ответ на нас ругался.

#реал #жизнь_в_глуши
Я не ем тыкву. Вообще. Даже не пробовал. Но, нам родственники передали с десяток тыкв, ибо куда-то их надо деть. Надо признать, тыквы не совсем обычные — их семечки не имеют толстой кожуры. Так что было решено тыквы выпотрошить, семечки высушить и пожарить, остальную часть тыкв выкинуть. Так и сделали. *Где-то грустит стадо голодных морских свинок* Семечки пожарил на среднем огне с солью. Прикольно стоять у плиты, мешать семечки на сковороде (их нужно постоянно помешивать) и гадать, как высоко взлетит очередная лопнувшая семечка. Получилось вкусно, семечки воздушные, как попкорн, но при этом нет ощущения картона. Попутно сделали запас этих семечек для рассады. В следующем году посадим у себя, ибо семечки нам действительно понравились, а тыквенную мякоть можно и на компост.
Попробовать тыквенную мякоть желания нет и не появится.

#реал #жизнь_в_глуши
Продолжая https://fanfics.me/message785089
"У нас должно работать триста человек, а работает аж сто пятьдесят. Так что мы вам не можем предложить даже стартовую позицию." — таков вывод из общения с отделом кадров, главным технологом и директором завода. Иными словами я получил отказ. Штош, буду искать далее, на одном предприятии, пусть и единственном на всю округу, варианты не заканчиваются.
Нет, я не плачу и не рыдаю
Но резюмешку регулярно обновляю
Пусть опыт невелик и заменён ИИ,
Но я уверен — счастье впереди!

#реал #жизнь_в_глуши
Как выглядит пресловутый кризис среднего возраста? А вот так: бросить любимую работу, получить допобразование в новой для себя сфере, научиться самостоятельно ещё куче вещей, плюнуть на всё и пойти устраиваться на завод оператором станков с ЧПУ, не зная о программировании этих самых станков вообще ничего. Бред? Да. Но вот я поговорил с директором завода и был послан к кадровику, ибо директор сам тут только пару недель как работает. С кадровиком буду общаться завтра, ибо сегодня она отсутствует. Значит у меня есть примерно шестнадцать часов на изучение темы "Основы программирования станков с ЧПУ".
Намагичьте мне успешного трудоустройства, если магии не жаль. (T_T)

#реал #жизнь_в_глуши
Синичек принято подкармливать семенами и салом, но только после устоявшихся холодов. Это известно всем. Понятно, что есть люди, которые подкармливают пернатых ещё до наступления холодов. Они считают это заботой о природе, хотя это весьма спорный момент, ведь зачем птицам искать пропитание в лесу, уничтожая всяких вредителей, если достаточно долететь до ближайшего населённого пункта, где шанс найти кормушку с едой, а то и не одну весьма велик. Но оставим споры о поведении людей людям. Вопрос в другом: как объяснить собаке, что его мясное варево должно быть съедено самим псом? Как объяснить этому любителю потрошить ондатр, бобров и выдр, что его миска с водой предназначена для утоления жажды, а не для гигиенических процедур пернатых? Учитывая, что сам пёс синичек не ловит, у меня остаётся только одно объяснение его равнодушию — он их приманивает, чтобы синицы были пойманы одним из моих котов. Этот кот единственный кошачий авторитет для пса ещё с тех пор, когда оба были мелкими. Он единственный, кто спокойно может прийти к собаке и есть/пить из его миски, не опасаясь нападения — пёс просто на это время уходит как можно дальше от мисок и наблюдает, выглядывая из-за веток кустарника. Возвращаясь к наглым пернатым, учитывая, что подстилка у собаки состоит из сена и соломы, не удивлюсь, если окажется, что синички не просто воруют часть подстилки на гнёзда, а внаглую устроили гнездование в будке. Размеры будки позволяют. 😁

#TES
Ночь слёз уже все успели послушать?
Я в восторге!
Ссылочку на запрещёнтрубу оставлю, а дальше решайте сами))
https://www.youtube.com/watch?v=cPjkbx0Vuoc&list=RDcPjkbx0Vuoc

#стихи
Нам грош цена.
Мы бесполезны.
Нам тщету норовят внушить,
Что мы на дне,
У края бездны
И больше нечего ловить.
Но мы стоим.
Так завещали
Нам предки и сама земля.
Огонь горит,
Горит вещами,
И небо застилает мгла.
Пусть всё сгорит.
Пусть без остатка.
Пусть поглотят наш дом моря.
Смотри!
Вдали плывёт косатка!
И занимается заря...

#ваха #юмор
На мотив "В каждом маленьком ребенке":

Каждый маленький сервитор
Знает лишь свою орбиту*
Функции он выполняет,
Что прописаны в него.
...
Каждый маленький сервитор,
Вылезая из орбиты*,
Пуще Хаоса бояться должен лишь Омнисии.
Коль Механикус подкрался, нужно срочно бежать в варп.

*орбита — авторский термин, обозначающий прописанный круг обязанностей и выполняемых функций. Термин придуман лишь для рифмы))
Да откроются пред вами все дороги Лабиринта. *автор исчезает в разломе, из которого вылетают мириады книг*

#едаблоги #реал #жизнь_в_глуши
Сегодня с утра моросил дождь, на улицу идти было лень, а жена ушла к своей матери в гости. Взбрело мне в голову нажарить драники. Никогда их не делал, даже не пытался. Рецепт приводить не буду, их в интернете полно. Пожарил немного, буквально штучек двадцать размером с ладошку (сантиметров десять в диаметре и толщиной где-то в сантиметр). Пока жарил съел пару штук, чтобы понять, достаточно ли он пропеклись внутри и поджарились снаружи. Получились очень вкусные драники — жена съела двенадцать штук и потом поинтересовалась, буду ли я их кушать. После тарелки супа драники так плотно легли в желудке, что ужинать не хотелось совершенно. Так что сижу, пью чай, листаю интернет и слушаю завывание по-осеннему холодного ветра за окном, да лёгкий шелест дождя на палой листве. Красота! Зима всё ближе.

#реал #едаблоги #жизнь_в_глуши
Сегодня на ужин потушил овощи с куриным филе. Формально это рагу, но с курицей. Дёрнул меня кулинарный бес покрошить в тарелку с рагу немного (много!) сала, которое подарили какие-то знакомые жены. Сало отличное, с очень злым чесноком. Заходит на ура, особенно если вприкуску с жареной картошкой. Но тут я покрошил кусочки сала прямо со шкуркой в рагу. Язык в восторге, мозг вопит, что японское умами и рядом не стояло, желудок согласно урчит. Остатки поджелудочной пытались упасть в обморок, но "нешмогли", пришлось работать. Жене я эту вкуснотищу предлагать не стал, хотя восторгом поделился — она сало предпочитает с хлебом и чаем.

#реал #жизнь_в_глуши
После пятнадцати лет исправной службы они всё-таки отправились на покой. Мы вместе прошагали не одну сотню километров по зимнему лесу. Ночевали под звёздами, укрываясь одним одеялом. Вместе пропитались терпким дымом костра из ветровала. Мокли и сушились после сильных снегопадов. Пережили гон зверья, лесоповал и обрыв ЛЭП.
Я знал это давно, многим советовал, а теперь выскажусь и в блогах: белорусские берцы — качественная обувь*. Впрочем, с этим согласны и в трёхбуквенных организациях, чьё название начинается с "Ф".
*Не является рекламой.

#едаблоги #жизнь_в_глуши
Винегрет для жены, зимний салат для себя. На завтрашний ужин этих блюд точно хватит (сроки хранения позволяют). А это значит, что готовить я завтра буду только суп, и тот будет вариться лишь после ужина, ибо в субботу надо будет аппарировать в пару строительных магазинов присмотреть стройматериал для забора, который тёща хочет ставить на своём участке. Чую, будет потеря времени и денег, но деваться некуда. *морально собирает себя веником в кучку*

#жизнь_в_глуши
Огород усыпан перьями, между грядок лежит ещё мягкая, но уже бездушная мышь, у трёх лягушек недостача прыгательных конечностей. Таковы итоги прогулки Пикси (самая мелькая наша кошь) по огороду этим солнечным тёплым деньком. Про творящийся п..трындец во дворе у пса можно писать отдельное полотно для любителей жестокой питерской разделки. Хотя, если собрать фрагменты воедино, то получится всего лишь две-три довольно крупные ондатры. Пришли, скорее всего, на запах собачьего корма. Пёс не любит чужаков, а корм позволяет тырить только одному нашему коту, который нанёс ему непоправимую психологическую травму ещё в щенячьем возрасте — побил лапами всего щенка, без когтей, но с душой. Теперь пёс считает этого кота главным (и в этом он прав), а остальных просто соседями по дому. Стоят последние тёплые деньки, хвостатые усиленно шубятся к зиме. Осталось перетаскать в яму ещё двадцать ящиков картошки... 🤪

#жизнь_в_глуши
У нашего дома два крыльца, заднее крыльцо имеет перманентно открытый выход на чердак, попасть с улицы на чердак для кота не представляет проблем. Собственно наши коты так и гуляют: с крыльца на чердак, с чердака на улицу. Это путь, если в доме нет кожаных, которые могут выпустить через дверь. Один из наших котов решил, что кошачье население дома на критически низком уровне. Найденное им решение довольно необычно: он просто привёл ещё две мохнатые задницы. Весьма странно приходить домой с огорода и видеть, как на креслах лежат пузами кверху два незнакомых кота. Опустошённые миски дали понять, что голодными коты не остались. Жаль только, что при моём появлении они резко дали дёру, если б двигались ещё чуть быстрее, я бы поверил в аппарацию. Коты выглядели ухоженными, значит у них есть хозяева. Однако я знаю местных — для них бросить/забыть кота в глуши перед зимой вообще не проблема. Пусть это будет на их совести. Я же сделаю всё, чтобы моя совесть оставалась кристально чистой (я ею не пользуюсь), а сердце не металось при виде замерзающего живого существа.
Зима близко! Берегите своих хвостатых, ведь вы для них вся жизнь.

#стихи
Маленький экспромтик на тему Древних свитков после прочтения рассказа "Вернись домой" автора Эллия Айсард :
Я слышу звон шести колоколов, зовущих спящего проснуться.
Я слышу в кузнях лязг молотов, но их владельцы уже не вернутся.
Я слышу голос в голове, звучащий так же сквозь эпохи.
Я помню взгляд возлюбленной своей и меч её, отсёкший мои ноги.
Я помню гнев, что овладел той, кто светил нам путь сквозь пепел.
И лишь раскаянья в глазах своих эльфей я к сожаленью не заметил.

#стихи
Правду соврать или честно солгать?
Я перед выбором словно на плахе.
В белом плаще, что кровавый при взмахе,
Боль головную пытаюсь унять.

Героя этого четверостишия узнают не только лишь все, мало кто может этого не сделать. Читал очень давно, трава тогда была злее, да доллар дешевле, однако что-то моя память ещё держит. Это просто впечатление от впечатления, евпочя.

#стихи #экспромт
Родись, живи, умри, воскресни.
Вновь повернётся колесо.
Умри, живи, родись, воскресни.
Так издревле заведено.
Греши, молись, раскайся, будь свят,
Вновь помолись и согреши.
Уйди, вернись и будь ты распят.
Во имя святости души.
Из колеса Чакравартина
Ты вырви собственную суть,
Сотри из Книги Судеб имя,
Вписав в неё лишь слово "будь".

#реал #жизнь_в_глуши
Яблоки, повсюду яблоки... Они как гуки, Джон! Я так больше не могу... *рыдает*
Так как к сладкому в моей семье все равнодушны (болезнь заразна и передаётся половым путём😁), то весь урожай яблок мы сушим. В соседних деревнях народ начал выносить за калитки пакеты и ёмкости с кабачками. Пока шёл из магазина домой, мне дюжину раз предложили взять кабачки. Пришлось отказаться под предлогом, что мои сумки не выдержат объём и массу предлагаемого богатства. Сами мы в этом году ничего кроме помидор, перца и картошки не сажали, т.к. запланирован большой объём ландшафтных работ — буду делать новые террасы (участок на склоне) старый вариант меня не устраивает, задержка снега слабая из-за малой площади террасы.
Понаблюдали как полосатый америкос жрёт нашу картошку, которую мы посадили вовремя, и игнорирует картошку, которую мы посадили в июне. Пришли к выводу, что лучше мы посадим картошку попозже, чем каждый день будем собирать этих "дерьмократов". За окном собираются грозовые тучи — какой-то придурок решил, что косить бензотриммером в воскресенье надо не позднее шести утра. Река принесла этот легко узнаваемый звук в районе шести утра, когда я кормил собаку. Следом река принесла звуки проклятий в адрес этого "гения", я поржал. Вообще слушать воду по утрам или вечером бывает весьма занимательно. Но звуки ночного леса мне нравятся больше — ночью лес живёт и дышит совсем не так, как днём, и это завораживает.

#реал #жизнь_в_глуши
Я смог! Муа-ха-а-ха!! Смог нашаманить дождь на 12 часов над своей глушью. Надо было всего-то достать десять литров бензина и заправить триммер. Стоило только заправить триммер, как начался дождь ливень. Единственное, что я не рассчитал, так это вектор температуры... Ливень получился с градом, небольшим, с фалангу большого пальца (местами руки, местами ноги) ¯\_(ツ)_/¯. Если меня найдут соседи по глуши, которым этот град побил сады/огороды/машины/людей/ или даже, не дай боги, котов, то им ещё придётся доказать, что это я нашаманил, но, если что, считайте меня монохромистом. 😈