Выше уже написали про звуки и произношение, могу только добавить про русский и белорусский языки. Например, в белорусском нет мягкого "т", та же тётка по-белорусски будет писаться цётка, ц вместо т, хотя произносится как т мягкое. Поэтому сравнивать английское и французское написание и произношение - ну такое. В разных языках оно разное.
Да нет, такие фамилии пишутся либо с дефисом, как составные (Мак-Гонагалл), либо одним словом безо всяких прописных букв в середине (Макгонагалл), писать такие фамилии с прописной буквой посреди слова - калька с английского, в русском другие правила.