Газировка в принципе морозится, но есть некоторые моменты.
Во-первых, не в стекле и лучше не в алюминии. Лёд распирает.
Во-вторых, нельзя морозить бутылки горизонтально - пробка должна быть сверху и не касаться жидкости/льда.
В третьих, для употребления надо дожидаться полной разморозки и размораживать не очень быстро.
В четвёртых, открывать размороженные бутылки надо крайне осторожно и без тряски. Потому что углекислый газ в льде растворяется лучше, чем в воде (упрощая), и после разморозки состояние немножко надкритическое. Тряхнешь - пшикнет "закипанием" пены.