Жидкий азот - вполне реальная штука для оверклокинга. Особенно несколько лет назад, когда процессоры с разблокированными множителями частоты и не слишком предельной системой питания (на самом кристалле имеется ввиду) были относительно массовыми.
Но - это же не для серьезных задач, там же стабильность работы...

И да, процессоры сейчас нежные. Слишком тонкий техпроцесс, и вспомните недавний скандал Intel'а, когда камни сами себя поджаривали...