Нормальные экзамены по профильным предметам так и должны проходить. Ты сидишь и говоришь с преподом. По любой теме. Зазубривать n билетов от и до - формализм и подходит только для 'академической' ерунды, не связанной с будущей профессией. И да, курс физики вполне может быть такой ерундой, потому что их много разных, курсов этих, а нужны строго определенные.