Именно так. Весь ваш опыт - и есть модель окружающей действительности (собственно, хранить опыт в каком-то ином виде мозг неспособен), и каждый ваш собеседник - часть этой модели, т.е. по определению является объектом моделирования.
Ну т.е. моделировать не нужно, потому что весь мой опыт и есть модель. Я моделировал заранее, чтобы не моделировать сейчас. Вот и ИИ не надо моделировать кого-то отдельно, у неё всё в опыте.