Мы забываем, что не все работают по-нашенски: когда учитель рассказывает материал максимально близко к учебнику, а дома дети ещё раз прочитывают то, что он из этого же учебника им пересказывал. В других странах в старшей как минимум школе задание к первому же уроку ребенок получает вместе со своим расписанием до начала обучения. На первый урок ребенок должен прочитать введение и ознакомиться с основами того, что на первом уроке будет твориться в классе.
Ну, гонять пятиклашку по материалу седьмого класса я не буду, но представьте себе, что весь класс знает, что такое клобук монаха, и его будут задействовать на ближайших уроках, а кто-то не знает... Думаете, Снейп не знал, что Гарри живёт не в волшебном мире? У остальных хоть один родитель волшебник, а у Поттера нет. Три вопроса на самые распространенные в волшебном мире материалы для зельеварения - и видно, что он вообще ничего не знает.