Роуленг как-то раз пришло в голову по напридумовать ещё волшебные школы, и она решила понавтыкать горстку школ на весь мир на отъебись, и теперь у нас целые континенты учатся в одной школе.
То что Хогвартс — единственная волшебная школа на Британских островах даже не говорит о том что в других странах, особенно более крупных, по одной школе.