Slizerita
Тут вся прелесть как раз заключается в слове "копи" - во Вьетнаме зверёк жить не захотел, что-то ему там не зашло. И вьетнамские ботаники (мне даже имя тамошнего гения называли, но забыл, грешен) разработали сбор вьетнамских растений, при обработке соком которых кофейное семя теряет внешние слои оболочки, как если бы его действительно съел лувак.
То есть получили нежность вкуса без прохождения через кишки 👍😁
Правда эстеты кривят губу, дескать, без лувака это не то, а мне так очень зашло - удивительный аромат и нежный вкус без привычной робустовой горечи. Искренне рекомендую, тем более, что вьетнамцы делают много сортов с дополнительными ароматами - сейчас вот пью с ароматом шоколада, и тихо радуюсь каждой чашке.