Саггаро Гиерри
Это так не работает. Чайник (как и рука человека) - это пассивная омическая нагрузка. Если чайник рассчитан на 220 В, то при подключении к 24 В он не сможет выдать 1 кВт. То же касается человека - ток через тело зависит от напряжения и сопротивления кожи. Чем выше напряжение источника, тем больше ток, и тем выше риск поражения.

Другое дело - активная нагрузка, как, например, ноутбук. Внутри стоят импульсные преобразователи напряжения, ШИМ-контроллеры и другие схемы. Если подать на вход 19 В, они преобразуют его во внутренние 5 В, 3.3 В, 1.2 В и т.д.

Возвращаясь к изначальному вопросу - чем опасны 500 В в бытовой сети:
при таком напряжении риск поражения током возрастает - при повреждении изоляции (перетёрлась, прогрызли), во влажном помещении, из-за того, что электрическая дуга при размыкании контактов будет дольше. То есть, при прочих равных более высокое напряжение приводит к более высокому току через тело, и это может быть летально даже при коротком контакте.