Если не ошибаюсь, то заведения обязаны предоставлять меню в удобном для клиента виде. Если клиент просит обычное бумажное меню, то дайте ему такое. Обязывать переходить по кодам/ссылкам... а может там майнер или фиш-сайт, и все данные клиента утекают в мутные МФО или к мошенникам (хотя разницы почти нет). Нет бумажного меню — звонок в роспотребнадзор или как там называется правильно контролирующий орган, и в следующий раз меню появляется. У нас в глуши так пара заведений закрылась — сотрудникам полиции не понравилось, что меню через QR надо смотреть, и они правы как по мне.