Так у ТЦ, во-первых, обычно есть свои генераторы. Во-вторых, есть такая услуга по заказу генератора - приедет грузовик с генератором и специалистами, и они за полчаса организуют подачу электроэнергии на объект. ТЦ такой услугой пользуются, видела несколько раз.