Muse from Mars
Можно! Для теста понадобится 3 яйца, 200 граммов муки, 150 граммов сахара. Яйца разбить в глубокую ёмкость, взбить миксером/венчиком/блендером/вилкой, добавить сахар, аккуратно перемешать и взбить до мелких пузырьков. Муку просеять через ситечко, добавить разрыхлитель (маленькая упаковка на 10 граммов), аккуратно перемешать, затем взбить миксером/блендером. Тесто получится поначалу комковатым, но продолжайте взбивать и оно станет по консистенции похоже на тягучую сметану. Начинка добавляется в уже готовое тесто. Если это кислые яблоки, то идеально. Можно добавить цедру лимона на стадии перемешивания, а затем яблоки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут (не больше).