Сегодня готовила, кааайф! Вместо вина был коньяк, в остальном классика. Долго томила, но результат того стоил! Дети к луку равнодушны, а тут ели с удовольствием. Он очень согревающий. Консистенция крем супа. Чуть подержала ломтик хлеба на сухой сковороде, с такой гренкой идеальное сочетание.