А потом на кухне кроме сахарницы и солонки появляется глутаматница...
:-)
Вообще, есть злорадные статьи про двойное слепое тестирование - в котором реакции на глутамат натрия в отрыве от характерных японо-китайских специй и в умеренных количествах оного вещества засечь просто не получилось (лень гуглить заново, телега развращает).