Мир StarWars - он, особенно до Диснея, хардкорен и ужасен.
Потому что Гриндевальда там не было, форсюзеры там имели заметно более сложную судьбу. Потому что ква (раса древних), сами всей расой такие, собирали первый урожай форсеров новой волны (эпоха до Ракатанской империи) что подросли из посевов Архитекторов...

И да, изъятие детей из семей - это не абсолютная догма и норма Ордена джедаев, это своего рода компромисс между орденскими пуристами, выжившими в войне, и новой властью не-одаренных, которым джедайские баронаты, ГенШтаб и особенно контроль провидцев за Биржей смертельно надоели.