*занудно*
Тащемта считаю что в вопросах размера монет следует не придумывать велосипеда, а ориентироваться на реальные имевшие хождение на момент принятия статута денежные единицы.
То есть галлеон полагаю считать аналогичным гинее Карла II, полдюймовой в диаметре и содержанием около 8 грамм золота. На современные деньги это примерно 800 фунтов.