Который до того постоянно на него нападал со всей компанией, включая этого самого оборотня.
И вообще-то еще вопрос, кого этот олень спас - Снейпа или Люпина. Потому что, если бы Люпин Снейпа задрал - то его б казнили. А сам Снейп вполне мог оборотня заавадить (или приложить еще чем-нибудь насмерть, хоть той же Сектумсемпрой) - и ему ничего б не было (ну, кроме дисциплинарного наказания за выход из школы ночью), потому что оборотень и самооборона.