Мнда?
Реддл к Боргину устроился приказчиком - тут как раз школьного уровня достаточно. Все прочее - это он уже самостоятельно или у кого-то учился, путешествуя вне Британии.
Билл разрушитель проклятий. Так его те же гоблины (или другие работающие на них разрушители) и обучили, теперь отрабатывает. Это как раз ближе к случаю зельевара.
Флер - взяли в банк кем-то вроде секретарши, это тоже в условиях магмира не требует дополнительного образования.
Чарли - в драконьем заповеднике. И что там требуется, кроме ухода за драконами? Это, как и в случаях с Томом или Флер, осваивается на практике.
Перси - секретарь. Аналогично, на этом уровне не требуется специальных навыков (даже стенографии, у волшебников на то Прытко Пишущие Перья есть).

И где высококлассные специалисты (кроме Билла), которых "доучивают на месте"?