Я сдалась и купила блинную сковородку, но ещё не испытывала.

У меня вообще какой-то блинный парадокс. Дрожжевые замороченные блины получаются всегда, любой рецепт, любая сковорода — всегда идеально. Простейшие тонкие блинчики получаются через раз