|
вчера в 12:06
|
|
|
4eRUBINaSlach
enemytosss У меня так маман печет лепешки/оладьи и т д - из чего только не делает)))Вот у бывшего из любой херни (кефира, ряженки, прочего) получались блины, магия какая-то.🤦 У меня только классический рецепт, но блины не очень тонкие, мама всегда бурдела. 😁 И на молоке тоже, как получалось)) И на сметане старой (когда что-то остается, а выкинуть жаль), и на покупных варенце (я как-то спецом эксперимента ради взяла))_), и даже на основе всяких там немолочных напитков разных типа "Немолоко" (такое и я пекла, особенно в СПб, было дело))_) - на удивление, весьма неплохая основа для блинов/лепешек - и даже сахара и соли добавлять не надо, только муку/манку/кукурузную крупу мелкую (детское питание старое-старое в металлич. запаянном пакете)) до сих пор еще запасы остались)) это маман одна знакомая больше года назад или чуть меньше несколько коробок с пачками детского питания отдала))) типа как помощь пенсионерке и да, нахаляву))) детей у нас нет, а в качестве добавки в тесто, чтобы муку экономить - отлично))) это детское питание отличная штука для блинов оказалась, особенно кукурузная крупа))) просто одна крупа, без всего, и перемолотая оооч мелко, что для теста - супер))) и как кашу, в т ч я, пытались делать - но не то, хуже, слишком потом жрацц хоцца... а в составе теста на блины/лепехи - отличная штука оказалась))) и кукурузная крупа в составе придает блинам/лепехам более интересный желтый цвет, красиво выходит))_) В принципе, и я сама тоже в целом почти так же, как маман, умею печь, но... Мне чаще просто леееень))) Зато приношу всякое вкусное и мамку прошу печь))) 2 |
|