финикийский_торговец,Сильно зависит от вида предприятия.

У нас в курятнике сверхурочных дофига бывает — иногда удаётся продать много мяса и размер заявки получается просто нереальный. С другой стороны, бывает, что ни хрена не продадут, и тогда нехер делать. Здесь зависит от поведения покупателей, а не от умения руководства организовать работу. Просто если набрать избыток работников, чтобы успевать обрабатывать увеличенные заявки в рабочее время, то что они все будут делать, когда таких заявок нет?

Иногда переработки напрягают, да. Но они оплачиваются по ТК РФ, поэтому никто особо не возмущается. В конце концов, если человек не может или не хочет оставаться на переработку, то он может просто не остаться — это тоже по ТК РФ.

Я, например, вместо положенного графика 2/2, первый год работал почти всегда 6/1 и оставался почти на все сверхурочные. Пока компами особо не занимался, избавляясь от последствий выгорания, пары часов свободного времени по вечерам обычно хватало. Зато зарабатывал вдвое больше нормы — лишних денег не бывает. Сейчас вот, когда интерес к компам вернулся, вопрос меняется. Пока своего проекта нет, буду работать как работал. А дальше придётся решать...