Литвинова и её студенты, видимо, слаще морковки ничего не ели. Ну, или решили не пичкать деточек-читателей всякими сложными названиями и написали более понятные десерты.
А в первой книге у нас есть ещё Knickerbocker's glory, который Оранский превратил в кусок торта...