Короч.
Я не поленилась и прочитала про рассеивание света и роль аэрозолей. Ну и тут-то и был подвох: на телике сказали по существу верно — кристаллы соли влияют на интенсивность цвета закатов, только в атмосфере они оказываются в качестве аэрозоля, мелких капель морской воды (а не газа).
Формулировка «испарение» в этом контексте и создала весь этот сыр-бор.