Костюмы дона Оттавио символизируют различные аспекты личности персонажа, и образ полярника как бы иллюстрирует готовность преодолевать препятствия чтобы завоевать любовь донны Анны, о чем идёт речь в армии. Но декоративные собаки как бы демонстрируют привычки рафинированного горожанина.
Но я не думаю, что смотреть оперу нужно с таким посылом. Она как бы для другого придумана %)