Всё просто. Тепловой поток при теплопередаче (это не теплоотдача, а её сочетании с теплопроводностью) пропорционален разнице температур сред и коэффициенту теплоотдачи.

Считая коэффициент теплоотдачи постоянным, поток пропорционален разнице температур. Не надо ничего измерять, чем меньше разница температуры в бойлере с температурой воздуха, тем ниже потери.

Как инженер предлагаю на этом закончить.