Вообще действительно очень хороший вопрос, что именно происходит с магом и его магией, когда он куда-то попадает. Ну это как с ТЕСовскими вампирами и оборотнями - "что происходит с их болезнями в мирах, где нет Молаг Бала и Хирсина?" В херовых фиках ничего, и это несколько печально.
А на Гермиону, которая лишилась всех или почти всех сил, но она все еще Гермиона, которая пытается адаптироваться к новому миру через изучение, ябзачла.