Сиррон, между прочим, это несколько позже, но таки дуэли между тян действительно устраивали полуголыми.
Правда, идея раздеваться до пояса и у мужиков была - чтоб ткань в рану не попала.

Я скорее в плане того, что по этому случаю нельзя судить, как технически проводился бы поединок, потому что там про религиозную составляющую, похоже, забыли вообще
И не факт, что Эйрис на тот момент был семерянином, а не например поклонялся валирийским богам...