У меня зависит от времени дороги. Если больше суток, особенно при наличии долгих стоянок - то отель/хостел обычно ищу уже в пути.
Сейчас с этим сложнее, т.к гоняю в основном поездами, и мобильного интернета нет нигде кроме городской черты.
Все сводится к тому, что открыть любой сервис бронирования с интерактивной картой и натыкать фильтры